AMERICAN BLONDE ALE GARAGARDOA

Neurria: Galoi 1 garagardo TRESNAK Lapikoa Botilaratzeko tutua Sukaldeko termometroa Kristalezko botila handia (1 gal) Kristalezko botilak Airlock Beratze sarea Esterilizatzeko produktua Inbutua Berezko estalkia daukaten (argazkian ikusi) edo txapadun botilak erabili daitezke. Txapadun botilak erabiliz gero, botilez gain, txapa eta txapadora beharko dira. OSAGAIAK Ura 1 1/2 GAL 2-row malta 646 g Honey malta...

BELDUR BARIK, PUERTO RICO

Seattlen bizitzeak, munduko herrialde eta leku ezberdinetako (Libano, Puerto Rico, India, AEB...) pertsona, kultura eta istorioak ezagutu eta entzuteko aukera eman dit -Libano, Puerto Rico, India, AEB, eta abar-. Bidean ezagututako batzuekin, koadrilatxo anitza osatu dugu, gainera. Lagunekin gozatzeaz gain, beraien kultura eta herriari buruz gehiago ikasteko aukera izaten dut eta, askotan, orduak pasatzen ditugu...

BANANAZKO BIZKOTXOA

OSAGAIAK Bananak 3 Irina 254 g  (2 cup) Panela 100 g (1 cup) Legami hauts poltsatxo 1 Kanela hauts koilarakada erdi (1/2 tsp) Gatz koilarakada erdi  (1/2 tsp) Jogurta krematsua 60 g (1/4 cup) Arrautzak 2 Gatzik gabeko gurina (urtuta) 3 koilarakada (3 tbsp) Oliba olioa 3 koilarakada (3 tbsp) Banilla estraktu koilarakada erdi (1/2...

GAZTA TARTA

OSAGAIAK  Gazta krematsua 1 kg  Esne-gaina 485 ml Azukrea 350 g Arrautzak 5 Gatz pixka bat Irina 30 g PROZESUA Ontzi handi batean, nahastu gazta krematsua (gelako tenperaturan), esne-gaina eta azukrea ore homogeneoa lortu arte. Jarraian, gehitu arrautzak eta nahastu. Ostean, gehitu irina eta gatza nahasketara eta nahastu. Estali labera sartzeko moldea labeko paperarekin (argazkian...

BANANA, OLO-MALUTA ETA TXOKOLATEZKO GALLETAK

OSAGAIAK Bananak 2 (heldutakoak) Olo-malutak 100 g (1 cup) Glutenik gabeko irina 130 g  (¾ cup) Kanela koilarakadatxo 1/2 Legami hautsa 10 g (1 ½ tsbp) Gatz koilarakadatxo 1/2 Kokozko olioa 29 ml (2 tbsp) Panela 50 g (¼ cup) Banilla-estraktu koilarakadatxo 1 Txokolate pepitak 130 g (¾ cup) Arrautza 1   PROZESUA Ontzi ertain...

TAKO MEXIKARRA

OSAGAIAK Indioilar edo oilasko txikitua 400 g Tomate 1 Tipula 1/2 Olio koilarakada 1 Paprika koilarakadatxo 1 Gatz pixka bat Kaiene hauts pixka bat Tomate saltsa koilarakada 1 Irinezko tortilla mexikarra Gazta birrindua (nork bere gustura) Krema mingotsa (nork bere gustura) PROZESUA Moztu tomatea eta tipula zati txikitan. Berotu olioa zartagin ertain batean eta gehitu...

GLUTENIK GABEKO DONUTS VEGANOAK

OREA EGITEKO OSAGAIAK Bananak 2 kokozko esnea 240 ml (1 cup) Banilla-estraktu koilarakadatxo 1  (1 tsp) Ezti koilarakadatxo 1  (1 tsp) Sagar ozpin koilarakada 1 (1 tbsp) Olo irina 260 g (2 cup) Almendra irina 100 g (1/2 cup) Kanela hauts koilarakadatxo 1 (1 tsp) Panela 100 g (1/2 cup) Bikarbonato koilarakada 1 (1 tsp)...

ANNETTE LAKE TRAIL

Annette Lake ibilbidea Washington estatuko Mt. Baker Snoqualmie izeneko baso nazionalaren parte da eta Seattletik 1 ordu eta 40 minututara (kotxez) aurkitzen da. Ordu eta erdiko ibilaldia da, aparkalekutik hasita, Annette izeneko lakura iritsi arte.  Ibilbidearen hasieran, kotxea aparkatzeko parkina dago, baina ez da dohainekoa. Beraz, bi aukera daude: Momentuan bertan $5 ordaintzea. Federal recreation pass izeneko...

Marrubi, mango eta ananazko izotz-edaria

MARRUBIZKOA EGITEKO OSAGAIAK Zukua egiteko laranjak 2 Marrubiak 6-7 (handiak) MANGO ETA ANANAZKOA EGITEKO OSAGAIAK Zukua egiteko laranjak 2 Mango 1/2 Anana zati batzuk PROZESUA Garbitu, zuritu eta moztu mangoa eta anana, ondoren sartu izozkailura egun oso batez. Egin laranja zukua eta bota ontzi batera izoztutako frutarekin batera. Irabiagailuaren laguntzarekin irabiatu fruta guztiz txikitu eta...

ESPAGETIAK BARAZKIEKIN

OSAGAIAK Espageti pakete 1 Tipula 1 Azenarioak 2 Porru 1 Oliba-olio koilarakadak 2 Tamari koilarakada 1 Gomasio pixka bat PROZESUA Egosi espagetiak lapiko batean. Bitartean, zuritu barazkiak eta zati txikitan moztu. Zartagin batean, berotu oliba-olioa (sua erdiko intentsitatean), behin bero dagoenean, gehitu tipula eta utzi bertan 7-8 minutuz egiten. Ondoren, gehitu azenarioa eta itxaron ondo...